古人飲酒過后,往往會詩興大發(fā),如歷代詩人詞人李白、杜甫、蘇軾、白居易和李清照等莫不為酒癡狂,更是創(chuàng)造了無數(shù)絕世詩詞。姑且不論他們喝的是不是白酒,不可否認(rèn)的是,酒在一定程度上催生了中國詩歌文化的出現(xiàn)和發(fā)展。
大眾眼中的白酒是怎樣的?
在很多人眼中,喝白酒是這樣的:感情深,一口悶;感情淺,舔一舔;感情厚,喝不夠;感情薄,喝不著;感情鐵,喝出血。不過,現(xiàn)在越來越多的人開始講究健康飲酒,回歸理性與自然才是正宗的白酒文化。
干杯文化
中國人喝白酒時經(jīng)?!案杀保M管這和英語中的cheers有一定的相似之處,但cheers還有“祝你健康”或隨意喝點(diǎn)的意思。而我們白酒文化中的“干杯”二字有飲盡杯中酒之意。當(dāng)然,現(xiàn)在也多作敬酒祝酒之意,而一飲而盡顯示的是一種尊重。
在酒杯的選擇上逐漸不講究
在古時官場,酒杯是一大講究,不同身份的人使用的盛酒器皿不同,而平民百姓就只有拿碗喝了。到了現(xiàn)在,雖然個別愛好者家里也備有專門喝白酒的杯子,但是多數(shù)時候,喝白酒都是不講究的,甚至還直接用碗喝,這大概與中國人豪爽和不拘一格的性格有關(guān)。