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魯酒瑰寶-唐代瓜棱紋黑釉瓷執(zhí)壺 頭條
【年代】唐代【尺寸】高25.5厘米【出土時間及地點】1984年出土于陜西省銅川市黃堡鎮(zhèn)耀州窯遺址【收藏地】陜西省考古研究所【特征】分酒器。耀州窯遺址主要位于今陜西省銅川一帶。從唐代開始,到北宋達到極盛,曾經(jīng)燒制貢瓷。金、元時期逐漸走向衰落。耀州窯瓷的胎質(zhì)和釉色變化較大,唐時胎骨多…
唐詩中的酒文化

唐詩中的酒文化

酒文化在長期的歷史積淀中逐漸成為一種具有傳統(tǒng)色彩和民族特色的禮儀文化,我國自古便以禮儀之邦立足于世界之林,禮待賓客作為我國的傳統(tǒng)禮節(jié),亦與酒有著緊密聯(lián)系,以酒待客已經(jīng)逐漸成為禮俗的一部分,不但迎接遠來…
白酒知識最常見的誤區(qū)

白酒知識最常見的誤區(qū)

一、純糧酒有苦味,為什么酒坊的酒有苦味而大酒廠的酒沒有苦味?答:真正的純糧酒都會有苦味,酒味微苦是純糧酒的特性,酒坊賣的酒屬于賣原漿酒,是沒有勾調(diào)的酒,市面上流通的大多數(shù)都是新酒,酒坊的酒具有苦味澀味…
藏酒的歷史與禁忌

藏酒的歷史與禁忌

近些年,茅臺老酒價格不斷上漲,在拍賣會上表現(xiàn)優(yōu)異,創(chuàng)造了一個又一個拍賣神話,因此也吸引了越來越多人加入到老酒的收藏大軍中來。藏酒在我國具有悠久的歷史,自古以來就有“酒是陳的香”一說,藏酒也是一項有著非…
發(fā)黃的白酒一定是好酒、老酒么

發(fā)黃的白酒一定是好酒、老酒么

白酒時間長了酒體變黃是酒友們有時會碰到的現(xiàn)象,也有的朋友可能認為好酒、老酒就應該是黃的,顏色越黃口感越好。事實上,白酒的顏色變黃是一個復雜的化學過程,這和釀酒原料、釀造工藝和儲存時間都有關系。專家指出…
三分鐘,讀懂中國的白酒

三分鐘,讀懂中國的白酒

說起中國白酒,從古至今,無論是普通百姓還是達官貴人,都擺脫不了它的魅力,就連秦皇漢武、唐宗宋祖喝的也皆是白酒??梢哉f白酒是最能代表中國傳統(tǒng)文化的元素之一。而關于白酒的起源則是眾說紛紜,至今沒有一個確切…