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魯酒瑰寶-唐代瓜棱紋黑釉瓷執(zhí)壺 頭條
【年代】唐代【尺寸】高25.5厘米【出土時間及地點】1984年出土于陜西省銅川市黃堡鎮(zhèn)耀州窯遺址【收藏地】陜西省考古研究所【特征】分酒器。耀州窯遺址主要位于今陜西省銅川一帶。從唐代開始，到北宋達到極盛，曾經(jīng)燒制貢瓷。金、元時期逐漸走向衰落。耀州窯瓷的胎質和釉色變化較大，唐時胎骨多…
濃香型的白酒以濃香甘爽為特點

濃香型的白酒以濃香甘爽為特點

白酒的香型很復雜，十二大香型，每種香型具有不同的香氣。濃香型的白酒以濃香甘爽為特點，以高粱為主的多種雜糧為原料，在陳年老窖或者人工培養(yǎng)的老窖里發(fā)酵。那么濃香型白酒的香到底是什么香？對初入酒道的人來說，…
白酒收藏存放技巧

白酒收藏存放技巧

近年來，白酒價格的不斷上漲，讓收藏者對白酒收藏也多了一份興趣。白酒的收藏門檻較低、保值升值能力強、收藏方便等優(yōu)勢讓收藏愛好者備受關注。可是面對市場上琳瑯滿目的白酒品牌和種類，消費者該選擇什么樣的品牌來…
白酒的“過去”

白酒的“過去”

所謂歷史，便是指過去的事，而對于白酒的“過去”而言有三個最重要的問題分別是：白酒是什么、白酒從哪里來、白酒的發(fā)展過程。白酒必須要有“復式發(fā)酵法”和“蒸餾”兩個前提條件，我們就以時間為線索還原一下白酒出…
幾個小技巧，看懂白酒

幾個小技巧，看懂白酒

一、看將白酒倒入酒杯后(醬香酒的酒色透明或微黃)，輕輕的將酒杯晃動一下看酒液流動的速度，其速度比水流動的速度要慢，其原因是白酒中含有多種微量元素，這些元素會直接影響到白酒酒體的稠度和豐富度。二、拈酒液…
三分鐘，讀懂中華白酒

三分鐘，讀懂中華白酒

說起中國白酒，從古至今，無論是普通百姓還是達官貴人，都擺脫不了它的魅力，就連秦皇漢武、唐宗宋祖喝的也皆是白酒?？梢哉f白酒是最能代表中國傳統(tǒng)文化的元素之一。而關于白酒的起源則是眾說紛紜，至今沒有一個確切…